Les Passionnés

Nuestro equipo le ofrece un menú inspirado en nuestros deseos, pero también y sobre todo productos de temporada.Todos nuestros platos están elaborados con productos crudos, frescos y locales. Cocina de inspiración francesa y local. Uso de verduras de temporada y originales combinaciones de sabores. En el espacio de la bodega " Apasionada ", compartimos contigo todos los favoritos, y todas las maravillosas reuniones de viticultores, realizadas a lo largo de los años. Un paquete de referencias, la mayoría de las cuales provienen de los viñedos del suroeste, Languedoc y Roussillon.Nuestro deseo es hacer accesible y agradable el inmenso trabajo cualitativo de los artesanos que hemos seleccionado.Todos nuestros viticultores trabajan en una "cultura razonada", a menudo orgánica, a veces según los principios de Bio-Dinámica, o incluso en la naturaleza Finalmente, para nosotros, la Etiqueta no importa: ¡La verdad está en el vaso!